Таблица соответствия температур
| Градусы Фаренгейта (°F) | Градусы Цельсия (°C) | Погодное и бытовое описание |
|---|---|---|
| 0 °F | −17,8 °C | Сильный зимний мороз |
| 32 °F | 0,0 °C | Точка замерзания воды (ноль) |
| 68 °F | 20,0 °C | Комфортная комнатная температура |
| 86 °F | 30,0 °C | Жаркая летняя погода |
| 350 °F | 176,7 °C | Стандартная выпечка пирогов и бисквитов |
| 400 °F | 204,4 °C | Запекание мяса и птицы (200 °C) |
| 212 °F | 100,0 °C | Точка кипения воды |
Происхождение температурных шкал
Шкала Цельсия была предложена шведским ученым Андерсом Цельсием в 1742 году и разделила интервал между замерзанием и кипением воды на 100 делений. Немецкий физик Даниэль Габриэль Фаренгейт создал свою шкалу в 1724 году, взяв за ноль температуру замерзания солевого раствора.
Смещение на 32 градуса
Так как шкала Фаренгейта начинает отсчет от значительно более низкой температуры, чем замерзание чистой воды, при каждом переводе необходимо учитывать постоянное смещение на 32 единицы.
Применение в кулинарии и путешествиях
Перевод градусов необходим при чтении зарубежных рецептов, использовании американской бытовой техники и во время поездок в США.