華氏・摂氏 温度早見表

華氏（°F） 摂氏（℃） 目安・状態
0 °F −17.8 ℃ 極寒の寒波
32 °F 0.0 ℃ 水の氷結点
68 °F 20.0 ℃ 快適な室温
86 °F 30.0 ℃ 夏の真夏日
350 °F 176.7 ℃ 焼き菓子の標準温度（175℃）
400 °F 204.4 ℃ 高温オーブン調理（200℃）
212 °F 100.0 ℃ 水の沸騰点

摂氏（℃）と華氏（°F）の歴史的背景

摂氏はスウェーデンの天文学者アンデルス・セルシウスが1742年に考案した100分度の単位です。華氏はドイツの物理学者ダニエル・ガブリエル・ファーレンハイトが1724年に水銀温度計とともに考案しました。

なぜ32度のズレが生じるのか

華氏は水の氷結点を32度、沸騰点を212度として180等分しているため、摂氏への換算には常にマイナス32のオフセット補正が必要となります。

アメリカのレシピや生活での活用

アメリカや一部の英語圏では現在も華氏が標準単位として使われており、輸入レシピの調理や海外旅行時の気温把握に換算知識が役立ちます。