À quelle température protéger ses plantes du gel ?
À partir de quelle température faut-il protéger ses plantes du gel ?
Les plantes gélives comme les agrumes doivent être mises à l'abri dès que les nuits descendent sous trois degrés Celsius. Les plantes méditerranéennes comme les oliviers et lauriers-roses en pot supportent de faibles gelées jusqu'à moins cinq degrés, mais nécessitent un paillage et un voile d'hivernage en cas de froid prolongé.
Seuils de résistance au froid des plantes courantes
Type de plante
Température d'alerte
Protection recommandée
Agrumes, bougainvilliers
Inférieure à +3 °C
Hivernage en pièce lumineuse non chauffée (5–10 °C)
Laurier-rose, olivier en pot
Inférieure à −5 °C
Voile d'hivernage double couche + pot isolé
Palmiers rustiques, bambous
Inférieure à −10 °C
Paillage épais du pied + regroupement des palmes
Arbustes caducs en terre
Inférieure à −15 °C
Généralement rustiques sans protection spéciale
Guide de mise en place des protections
Surélever les pots : Poser les bacs sur des cales en bois pour couper le contact avec le sol glacé.
Isoler le bac : Entourer le pot de toile de jute ou de paille.
Protéger le feuillage : Fixer le voile d'hivernage avec des liens sans trop comprimer les branches.
Common questions
Quand installer un voile d'hivernage ?+
Dès l'annonce des premières gelées nocturnes significatives (vers 0 °C à −2 °C) pour les plantes sensibles restant en extérieur.
Peut-on laisser le voile d'hivernage tout l'hiver ?+
Oui sur les plantes caduques, mais aérez les plantes persistantes lors des journées ensoleillées pour éviter la condensation et les moisissures.
Pourquoi les plantes en pot gèlent-elles plus vite qu'en pleine terre ?+
Le volume de terre réduit dans un pot est exposé au froid sur 360°, gelant le système racinaire en quelques heures.
Faut-il arroser les plantes en hiver ?+
Oui, modérément et uniquement hors période de gel pour éviter la dessiccation hivernale due au vent et au soleil.
